La Harina de Avena de Cumaná se obtiene de la molienda controlada de granos de avena seleccionados, conservando el salvado y el germen donde se encuentran la mayor parte de las vitaminas y minerales. Es una harina de sabor suave y dulzor natural, ideal para reemplazar o combinar con harinas tradicionales en preparaciones que buscan un menor índice glucémico y un mayor aporte de fibra.
