El Ghee de Doña Magdalena es manteca clarificada obtenida a partir de la cocción lenta de la manteca, lo que permite separar los sólidos lácteos y obtener una grasa pura, aromática y muy versátil para la cocina.
Es ideal para cocinar, saltear, hornear o untar, aportando un sabor suave y característico a diferentes preparaciones.
